Hapjesbuffet vanaf €18 p.p. | Warm & Koud vanaf €21,50 p.p.

Ieder feest Spaans geslaagd

Complete Spaanse tapas catering in Brabant voor verjaardagen, bedrijfsborrels, familiefeesten en evenementen. Volledig verzorgd van A tot Z, zodat u onbezorgd kunt genieten van uw gasten en het moment.

Vraag een offerte Bekijk ons menu

Eerder verzorgd voor onder andere

Midpoint Brabant

Logistic Force

Fam. Cuppers

Vogels Bouwmanagement

Cubiss

Voor welke gelegenheid mogen we voor u koken?

Hapjesbuffet

Onze klassieker: een ruim gevulde selectie koude tapas op sfeervolle schalen. Vanaf 20 personen, vanaf 18 euro per persoon.
Warm en koud buffet

Het complete feestmenu met warme en koude gerechten, spiesjes, cocktailtjes en quiches. Vanaf 21,50 euro per persoon.
Bedrijfsborrel

Vrijdagmiddagborrel, jaarafsluiting of relatie-event: wij leveren, zetten op, ruimen op en u houdt tijd over voor uw gasten.
Familiefeest en jubileum

Verjaardag, jubileum of familiedag. Wij bespreken vooraf wensen, aantallen en dieetwensen en stellen een passend buffet samen.
Catering op maat

Thema, budget of specifieke allergenen? Geen probleem. U ontvangt binnen één werkdag een voorstel op maat.

Dé specialist in tapas catering in Brabant

Viva Las Tapas Catering is al jarenlang een vertrouwd adres voor Spaanse tapas catering in Brabant. Wij combineren gastvrijheid, kwaliteit en gemak met een no-nonsense aanpak. Dat merkt u aan onze service, de presentatie op tafel en bovenal in de smaak van onze gerechten.

Onze tapas worden vers bereid volgens eigen recepturen en strenge HACCP-richtlijnen. Van bezorging en presentatie tot servies, bestek en afwas: wij nemen u alles uit handen, zodat u onbezorgd kunt genieten van uw gasten en het feest.

Sfeerimpressie van een verzorgde tapastafel

Ruim twintig jaar feestervaring in cijfers

300+ Evenementen verzorgd
20+ Jaar ervaring
Brabant Ons verzorgingsgebied
4,9 Gemiddelde klantscore

Licht, fris en rijk aan kleur.

Brood met aioli en kruidenboter
- G Gluten
- M Melk
- E Ei
Gemarineerde groene en zwarte olijven

Marinade kan sulfiet bevatten.
Bruschette van focacciabrood

Aanvullende allergenen afhankelijk van de topping.
- G Gluten
Tortillachips met tomatensalsa

Bij kant-en-klare chips of salsa kunnen sporen of toevoegingen voorkomen.
Plateau met Spaanse worst en ham

Kan sulfiet bevatten; afhankelijk van de vleeswaren ook melk of mosterd.
Plateau met verschillende kazen
- M Melk
Spiesje met pikant gemarineerde kaas

Marinade bevat mogelijk mosterd of sulfiet.
- M Melk
- P Pittig
Spiesje met tomaat, basilicum en mozzarella
- M Melk
Spiesje met chorizo en paprika

Chorizo kan sulfiet of mosterd bevatten.
- P Pittig
Spiesje met gemarineerde kip en mango

Marinade bevat mogelijk mosterd of sulfiet.
Spiesje met rosbief, roomkaas, basilicum en zongedroogde tomaat

Zongedroogde tomaat of marinade mogelijk sulfiet.
- M Melk
Spiesje met knoflookgarnalen en citroenolijven

Marinade bevat mogelijk sulfiet.
- Sch Schaaldieren
Spiesje met gamba omwikkeld met spek

Spek of marinade mogelijk sulfiet.
- Sch Schaaldieren
Cocktailtjes met gemarineerde kip-salade

Dressing of marinade mogelijk mosterd, melk of sulfiet.
- E Ei
Cocktailtjes met pikante surimi-salade

Surimi of saus mogelijk gluten, mosterd of melk.
- V Vis
- E Ei
- P Pittig
Pastasalade met pesto en gerookte kip

Dressing mogelijk ei.
- G Gluten
- M Melk
- N Noten
Aardappel-truffelsalade

Mayonaise of dressing mogelijk mosterd of melk.
- E Ei
Rode aardappelsalade zoetzuur met spekjes

Afhankelijk van dressing en zoetzuur mogelijk ei, mosterd of sulfiet.
Lychee gevuld met roomkaas en gerookte zalm
- M Melk
- V Vis
Feta omwikkeld met courgette
- M Melk
Komkommer met tonijnsalade

Dressing mogelijk mosterd.
- V Vis
- E Ei
Wrap met kip en cocktailsaus

Saus mogelijk mosterd of melk.
- G Gluten
- E Ei
Wrap met gerookte zalm en roomkaas
- G Gluten
- M Melk
- V Vis
Carpaccio wrap met truffelmayonaise

Extra's zoals kaas mogelijk melk.
- G Gluten
- E Ei
Geitenkaasbonbon

Coating mogelijk noten of gluten.
- M Melk
Gegrilde puntpaprika met roomkaas
- M Melk

Alle gerechten worden in dezelfde keuken bereid en kunnen sporen van andere allergenen bevatten. Voor een actueel allergenenoverzicht of specifieke wensen vragen wij u vooraf contact met ons op te nemen.

Sfeer in beeld

Wat klanten zeggen

Voor onze vijftigste verjaardag hadden we Viva Las Tapas ingehuurd. Onze gasten praten er nog steeds over. De warme gerechten kwamen precies op tijd en alles smaakte vers.
Drie keer geboekt voor onze kwartaalborrel. Altijd op tijd, altijd lekker, altijd vriendelijk personeel. Zonder gedoe de beste keuze voor een bedrijfsevent.
We hadden gasten met verschillende dieetwensen. Vegan, glutenvrij en halal. Alles werd apart bereid en duidelijk aangegeven. Zelfs oma kon meegenieten.

Hapjesbuffet

€18,00 per persoon, vanaf 20 personen

Onze klassieke tapaskaart als koud buffet. Ideaal voor borrel of receptie.
- Ruim acht koude tapas per persoon
- Spiesjes, cocktails en mini quiches
- Servies, bestek en schalen inbegrepen
- Bezorging binnen Brabant
- Opruimen de volgende werkdag
Kies hapjesbuffet
Meest gekozen

Warm en Koud

€21,50 per persoon, vanaf 20 personen

Uitgebreid feestmenu met een combinatie van warme en koude gerechten.
- Alles van het hapjesbuffet
- Vier warme gerechten uit onze tapaskaart
- Spiesjes, albóndigas en patatas bravas
- Chafing dishes en warmhoudplaten
- Servies, bestek en aankleding inbegrepen
Kies warm en koud
Luxe

€25,00 per persoon, vanaf 20 personen

Het complete feestarrangement met luxe componenten en zoete afsluiter.
- Alles van warm en koud
- Lamsbout stoof en beenham
- Vitello tonnato en gerookte zalm
- Zoete afsluiter op maat
- Persoonlijk voorgesprek op locatie
Kies luxe

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik boeken?

Voor een regulier evenement is twee tot vier weken van tevoren boeken meestal voldoende. Voor de kerst- en feestdagenperiode raden we aan om twee tot drie maanden vooruit te boeken, omdat december snel volloopt.

Vanaf hoeveel personen komen jullie?

Ons minimum is 20 personen voor al onze arrangementen: hapjesbuffet, warm en koud buffet en het luxe arrangement.

Waar catereren jullie?

Wij verzorgen evenementen in heel Noord-Brabant. Evenementen buiten Brabant zijn op aanvraag mogelijk tegen een kleine reisvergoeding.

Houden jullie rekening met allergieën en dieetwensen?

Vanzelfsprekend. Veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, halal en lactosevrij zijn geen uitzondering maar onderdeel van ons menu. We bespreken de wensen vooraf en markeren elk gerecht duidelijk op het buffet.

Wordt alles opgeruimd?

Ja. Standaard halen we servies en apparatuur de volgende werkdag weer op, netjes afgewassen of in schone kratten. Bij meerdaagse evenementen komen we tussentijds langs.

Wat gebeurt er als er eten overblijft?

U mag eventuele restjes meenemen of bij ons laten. Wij werken met zorgvuldig afgestemde hoeveelheden per persoon, dus verspilling is beperkt.

Klaar om uw feest onvergetelijk te maken?

Vraag vrijblijvend een offerte aan. Binnen één werkdag ontvangt u een persoonlijk voorstel met exacte prijsopgave.

Vertel ons kort waar en wanneer uw feest plaatsvindt en met hoeveel gasten we rekening mogen houden. Wij denken graag mee over het menu, de aankleding en eventuele bijzondere wensen.

U ontvangt binnen één werkdag een voorstel op maat, zonder verplichtingen.

Reactietijd Binnen 24 uur

Ieder feest Spaans geslaagd

Voor welke gelegenheid mogen we voor u koken?

Hapjesbuffet

Warm en koud buffet

Bedrijfsborrel

Familiefeest en jubileum

Catering op maat